特定保健用食品について、ご存知ですか？
最近、耳にする機会がある特定保健用食品（通称「トクホ」）とは何でしょう？
特定保健用食品とは、カラダの機能などに影響を与える成分を含んでいる食品です。
ミネラルの吸収のサポート、血の中にあるコレステロールを正常化するなどのメリットが期待できることを表示している食品です。
この制度自体は、1991年に始まりました。
特定保健用食品はメリットと安全性に関して化学的な根拠を、動物実験などで安全性を確認している食品ということです。
この審査を受けて、厚生労働省が認証している食品です。
認証された食品には、トクホマークが表示されています。
特定保健用食品が出現した理由は、現在、平均の寿命が延びている一方、生活習慣病が増えています。
しかも、大人だけでなく、子供にも見られている兆候です。
生活習慣病の理由の一つは、食生活の乱れだといわれていますが、多忙な現代人には中々改善することは難しいです。
そんな中、特定保健用食品は出現しました。
特定保健用食品は簡単に手に入れることができるだけでなく、生活習慣病を抑えるメリットがあります。
また、メリットなどに関しての表示が義務付けられているので、一般人にも見分けることができます。
また、食品だけでなく、広告などでも認証されている内容から外れた表示ができないようになっています。
特定保健用食品として認証されている食品は、2006年10月4日現在で、597品目です。