Top >  自然食品とは? >  自然食品

自然食品



自然食品のことを、知っていますか?

自然食品というのは、"自然のままの食品"ということになります。


明確には、化学肥料などを使用せずに育てられた有機農産物、農薬を使用せずに育てられた無農薬農産物、合成飼料を使用せずに天然飼料で育てられた畜産物や魚介類などのことです。

これ以外に、遺伝子組み換え農作物を使用していない食品、着色料や保存料などの食品添加物を使用していない食品(味噌・しょう油など)、成分無調整の牛乳なども広義では、自然食品に含まれます。


一般的に自然食品といった場合、化学肥料、農薬や食品添加物などを全く使っていないものというイメージがありますが、安全性が確認されている食品だけを使っている場合も、自然食品に含まれます。

自然なものだけではないということです。


自然食品は、健康食品や有機食品のボーダーラインが分かりにくいことから、同じものと考えれることもあります。

 <  前の記事 食品添加物の問題  |  トップページ  |  次の記事 有機JASマークと自然食品  >